Choline chloride là gì? Có nên sử dụng trong thức ăn chăn nuôi hay không?

Choline chloride là hợp chất hóa học quan trọng và dùng như loại phụ gia trong thức ăn chăn nuôi hiện nay. Vậy Choline chloride là gì và có nên sử dụng trong thức ăn chăn nuôi hay không? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về choline chloride, tác dụng và những lưu ý khi bổ sung vào khẩu phần ăn của vật nuôi.

Choline chloride là gì?

Choline chloride là hợp chất hóa học thuộc nhóm vitamin B phức hợp hỗ trợ quá trình chuyển hóa mỡ và chức năng gan. Công thức hóa học của choline chloride là C5H14ClNO với dạng tinh thể màu trắng, tan trong nước và dễ dàng hấp thụ. Choline là yếu tố dinh dưỡng thiết yếu dùng nhiều trong lĩnh vực chăn nuôi và thú y được điều chế ở dạng bột hoặc nước. Hợp chất này có khả năng thúc đẩy tăng trưởng, cải thiện chức năng gan cho vật nuôi.

Công dụng của Choline Chloride là gì?

Bổ sung choline chloride trong khẩu phần ăn của vật nuôi đang là xu hướng phổ biến hiện nay. Loại hóa chất này được sử dụng với liều lượng hợp lý sẽ mang lại nhiều lợi ích thiết thực như: 

Chuyển hóa mỡ, ngăn ngừa gan nhiễm mỡ hiệu quả

Choline là thành phần góp phần tổng hợp phosphatidylcholine cấu thành màng tế bào và lipoprotein. Đối với vật nuôi như heo và gia cầm, choline chloride sẽ giúp thúc đẩy quá trình vận chuyển và chuyển hóa lipid, ngăn chặn gan nhiễm mỡ. Thiếu choline, mỡ sẽ tích tụ trong gan gây ảnh hưởng đến sức khỏe vật nuôi.

Tăng hiệu quả chuyển hóa thức ăn

Công dụng của Choline chloride là gì? Hóa chất này giúp vật nuôi cải thiện khả năng hấp thu và chuyển hóa dinh dưỡng như chất béo và protein. Cụ thể, heo con và gà thịt được bổ sung choline chloride sẽ có tốc độ tăng trưởng nhanh và chuyển hóa năng lượng tốt hơn khi không sử dụng.

Phát triển hệ thần kinh của vật nuôi

Choline là tiền chất để tổng hợp acetylcholine với công dụng dẫn truyền thần kinh trong não động vật. Việc bổ sung choline chloride sẽ có công dụng cải thiện phản xạ, khả năng vận động, hành vi học hỏi ở vật nuôi ở giai đoạn tăng trưởng.

Tăng khả năng sinh sản

Tác dụng của Choline chloride là gì đối với sức khỏe sinh sản ở vật nuôi. Các loại động vật nuôi mục đích sinh sản như gà đẻ trứng, bò giống, heo nái thì dùng choline chloride sẽ cải thiện chức năng sinh sản, tăng tỷ lệ đậu thai, chất lượng tinh trùng và trứng. Ngoài ra, choline làm giảm hiện tượng gan nhiễm mỡ sau sinh thường gặp ở heo nái và bò sữa.

Sử dụng Choline Chloride như thế nào trong thức ăn chăn nuôi

Cách sử dụng Choline chloride là gì? Loại hóa chất này có thể được cung cấp cho vật nuôi thông qua thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh hay pha vào nước uống. Các dạng phổ biến hiện nay mà người chăn nuôi hay dùng như: 

• Choline chloride 60% bột được phối trộn trong cám.
• Choline chloride 75% nước dùng để trộn ướt hoặc pha với nước uống.

Liều lượng sử dụng Choline chloride thay đổi tùy theo loại vật nuôi, độ tuổi và mục đích nuôi. Bạn đọc có thể tham khảo một số khuyến nghị liều lượng dùng của chuyên gia như:

Có nên sử dụng Choline Chloride trong thức ăn vật nuôi không?

Hiện nay, Choline chloride được đánh giá là phụ gia an toàn cho vật nuôi và không gây tồn dư độc hại trong thành phẩm thịt, trứng hay sữa. Tổ chức FAO và WHO đã công nhận chất bổ sung choline chloride này không cần giới hạn mức tồn dư. Tuy nhiên, việc sử dụng quá liều phụ gia này khi trộn vào thức ăn sẽ gây kích ứng hệ tiêu hóa và ảnh hưởng sự ổn định thực phẩm.

Vậy có nên dùng Choline chloride trong chăn nuôi hay không thì câu trả lời là có. Đặc biệt là những vật nuôi có nhu cầu dinh dưỡng cao cùng với tốc độ tăng trưởng nhanh. Những lợi ích khi sử dụng choline chloride như trên chúng ta đã biết là tăng hiệu quả chuyển hóa thức ăn, ngăn ngừa rối loạn chức năng gan, tăng hiệu quả sinh sản, giảm chi phí sản xuất.

Tuy nhiên, trong điều kiện chăn nuôi quy mô nhỏ có thể sử dụng các nguồn choline tự nhiên từ khô đậu nành, ngô, bột cá, trứng để tiết kiệm nhưng hiệu quả không cao bằng choline chloride tổng hợp.

Lưu ý khi sử dụng choline chloride là gì?

Khi lựa chọn mua choline chloride thì người chăn nuôi cần lưu ý các vấn đề sau để đảm bảo an toàn khi sử dụng: 

• Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng của phụ gia
• Có đầy đủ các chứng từ CO, CQ để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
• Mua của đơn vị có kinh nghiệm phân phối và tư vấn kỹ thuật kỹ càng để hướng dẫn sử dụng đúng.

Choline chloride là gì và có nên sử dụng trong thức ăn chăn nuôi hay không đã được giải đáp ở trên. Đây là phụ gia thức ăn chăn nuôi quan trọng hỗ trợ việc chuyển hóa lipid, phát triển hệ thần kinh, tăng trưởng sức khỏe. Sử dụng choline chloride đúng liều lượng và đúng thời điểm đem đến hiệu quả rõ rệt về kinh tế cho người chăn nuôi.