Trong quá trình chăn nuôi gia cầm, hiện tượng gà ăn rất nhiều, lượng cám tiêu thụ mỗi ngày vẫn đạt chuẩn nhưng trọng lượng lại không tăng hoặc tăng rất chậm là một bài toán nan giải khiến nhiều chủ trang trại đau đầu. Tình trạng này không chỉ làm tăng chỉ số FCR (hệ số tiêu tốn thức ăn), lãng phí chi phí cám mà còn kéo dài thời gian nuôi, gây thiệt hại nặng nề đến kinh tế.
Hiểu rõ các tác nhân cốt lõi gây ra hiện tượng này là chìa khóa để người nuôi có biện pháp can thiệp kịp thời. Bài viết dưới đây sẽ phân tích chi tiết các nguyên nhân hàng đầu khiến gà chậm lớn dù sức ăn vẫn bình thường.
Các bệnh lý đường ruột và ký sinh trùng
Đây là nguyên nhân phổ biến nhất trực tiếp dẫn đến hiện tượng gà ăn nhiều nhưng không hấp thụ được dinh dưỡng để tạo thịt.
Bệnh viêm ruột hoại tử và viêm ruột mãn tính
- Khi gà bị vi khuẩn (như Clostridium perfringens) tấn công, niêm mạc ruột sẽ bị tổn thương, sưng tấy hoặc hoại tử bong tróc.
- Ruột bị tổn thương làm mất đi các vi nhung mao – nơi đảm nhận nhiệm vụ hấp thụ chất dinh dưỡng. Do đó, thức ăn gà ăn vào đi qua hệ tiêu hóa một cách nhanh chóng và bị đào thải ra ngoài theo phân dưới dạng cám sống, khiến gà chậm lớn dù bụng luôn no.
Sự tàn phá của bệnh cầu trùng và giun sán
- Cầu trùng: Ký sinh ở vách ruột, hút chất dinh dưỡng và gây xuất huyết ruột, làm giảm nghiêm trọng khả năng hấp thu của cơ thể gà.
- Giun sán: Các loại giun đũa, giun kim ký sinh trong lòng ruột sẽ tranh giành và ăn hết nguồn dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất từ thức ăn mà gà tiêu thụ, khiến cơ thể gà luôn trong tình trạng suy dinh dưỡng, còi cọc.
Chất lượng thức ăn không cân đối
Nhiều người nuôi lầm tưởng cứ cho gà ăn đầy bụng là đủ, nhưng chất lượng bên trong hạt cám mới là yếu tố quyết định tốc độ tăng trọng.
Thức ăn thiếu hụt axit amin và vi chất thiết yếu
- Dù gà ăn lượng lớn cám nhưng nếu công thức phối trộn thô sơ, thiếu hụt các axit amin hạn chế (như Lysine, Methionine) hoặc các khoáng chất (Canxi, Phospho), cơ thể gà sẽ không có đủ nguyên liệu để tổng hợp protein tạo cơ và phát triển khung xương.
- Tình trạng mất cân đối dinh dưỡng này khiến năng lượng trong cám chỉ tích tụ thành mỡ bụng hoặc bị đào thải, không giúp tăng trọng lượng cơ thể một cách hiệu quả.
Thức ăn bị nhiễm độc tố nấm mốc (mycotoxin)
- Cám bảo quản không tốt trong môi trường ẩm ướt dễ bị nấm mốc tấn công, sinh ra độc tố Mycotoxin.
- Khi gà ăn phải thức ăn nhiễm độc tố, gan và thận của chúng sẽ bị tàn phá nặng nề. Gan suy yếu không thể tiết đủ mật và enzyme để tiêu hóa mỡ và protein, dẫn đến hệ quả gà chậm lớn, lông xơ xác và giảm sức đề kháng.
Yếu tố con giống và di truyền kém chất lượng
Tiềm năng tăng trưởng của gà bị giới hạn ngay từ khi chúng chưa nở ra nếu nguồn gen của gà bố mẹ không tốt.
Mua phải con giống trôi nổi, cận huyết
- Việc sử dụng các giống gà bị thoái hóa, gà lai tạp không rõ nguồn gốc hoặc bị trùng huyết (cận huyết) khiến thế hệ gà con sinh ra có hệ số chuyển hóa thức ăn cực kỳ kém.
- Những giống gà này có tốc độ sinh trưởng tự nhiên rất thấp, dù người nuôi có thúc bằng các loại cám đậm đặc đắt tiền thì gà vẫn ăn nhiều nhưng cơ bắp không phát triển tốt.
Sự không đồng đều của đàn gà giống từ ngày đầu
- Nếu đàn gà giống bắt về có độ đồng đều kém, những con gà yếu hơn sẽ bị chèn ép, không tranh được vị trí ở máng ăn, máng uống ổn định.
- Sự căng thẳng (stress) và việc phải ăn uống ngắt quãng, nhặt nhạnh thức ăn thừa làm đảo lộn đồng hồ sinh học, khiến tình trạng gà chậm lớn diễn ra cục bộ và dần lan rộng ra cả đàn.
Môi trường chưa đạt chuẩn
Sự bất hợp lý trong cách vận hành trang trại làm tiêu hao năng lượng vô ích của đàn gia cầm.
Stress nhiệt và khí độc trong chuồng nuôi
- Khi nhiệt độ chuồng quá nóng hoặc quá lạnh, cơ thể gà phải căng mình ra để điều tiết thân nhiệt. Năng lượng từ thức ăn ăn vào lúc này thay vì dùng để tạo thịt thì lại bị đốt cháy vô ích để giữ ấm hoặc làm mát cơ thể.
- Chuồng trại bí bách, nồng nặc mùi khí độc (Ammonia, H2S) từ phân tích tụ làm đường hô hấp của gà bị viêm nhiễm mãn tính, khiến cơ thể luôn mệt mỏi, uể oải và hấp thụ dinh dưỡng kém.
Mật độ nuôi quá dày và thiếu ánh sáng hợp lý
- Nuôi gà với mật độ quá dày làm tăng sự cạnh tranh và stress. Gà phải di chuyển liên tục, dẫm đạp lên nhau để tranh giành thức ăn, dẫn đến tiêu hao nhiều năng lượng.
- Chế độ chiếu sáng không phù hợp (quá sáng hoặc sáng liên tục không có thời gian tối nghỉ ngơi) làm gà không có thời gian ngủ để chuyển hóa năng lượng, ức chế hoocmon sinh trưởng làm tăng tỷ lệ gà chậm lớn.
Tóm lại, hiện tượng gà ăn nhiều nhưng chậm lớn là hệ quả tổng hợp của nhiều sai sót trong quy trình chăn nuôi, từ khâu chọn giống, quản lý dịch bệnh đường ruột cho đến chất lượng thức ăn và môi trường. Để khắc phục triệt để, người nuôi cần tiến hành tẩy giun sán, phòng cầu trùng định kỳ, bổ sung thêm men tiêu hóa liều cao để phục hồi niêm mạc ruột, đồng thời cải thiện độ thông thoáng của chuồng trại nhằm giúp đàn gà tối ưu hóa lượng thức ăn tiêu thụ và tăng trọng nhanh chóng trở lại.
CÔNG TY CỔ PHẦN EUFEED VIỆT NAM
- Địa chỉ: KCN Phố Nối A, Văn Lâm, Hưng Yên
- Hotline: 094.219.3898
- Email: Eufeed@gmail.com
- Website: https://eufeed.com.vn/
- Fanpage: https://www.facebook.com/EUfeedchauAu
