Thức ăn ủ men được các hộ chăn nuôi tận dụng và trở thành nguồn thức ăn quan trọng trong quá trình phát triển của heo. Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến khẩu phần ăn cho heo. Bà con có thể tìm hiểu thêm về vai trò và các cách ủ men khác nhau cho đàn heo nhà mình ngay sau đây cùng với Eufeed.
Vai trò của thức ăn ủ men cho heo
Thức ăn ủ men góp phần đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn trong chăn nuôi. Những vai trò nổi trội của men vi sinh đối với heo có thể kể đến như:
Tăng cường khả năng tiêu hóa
Men vi sinh hỗ trợ heo tiêu hóa tốt hơn đặc biệt với các loại thực phẩm khô, cứng và khó tiêu như cám, rơm, cỏ khô,… Từ đó tăng cường khả năng hấp thu chất dinh dưỡng giúp heo phát triển nhanh hơn.
Cải thiện sức khỏe đường ruột
Thức ăn lên men có chứa vi khuẩn có lợi rất tốt cho đường ruột. Không chỉ hỗ trợ tiêu hóa mà còn hạn chế nguy cơ mắc các bệnh như tiêu chảy, viêm ruột,…
Giảm thiểu các chất độc hại
Quá trình lên men có thể phân hủy một vài chất độc có trong thức ăn bị hỏng. Lên men thức ăn là cách để giảm nguy cơ ngộ độc cho heo rất hiệu quả.
Cải thiện chất lượng thịt
Heo ăn thức ăn ủ men có tỉ lệ nạc cao hơn, thịt mềm và thơm hơn. Nhờ men vi sinh hỗ trợ hấp thu khoáng chất và vitamin mà chất lượng thịt heo được nâng cao.
Giảm chi phí thức ăn
Tận dụng thức ăn thừa để lên men làm giảm đáng kể chi phí đầu vào. Ngược lại, vẫn cung cấp nguồn dưỡng chất cần thiết cho heo phát triển khỏe mạnh.
Chia khẩu phần thức ăn theo trọng lượng
Chia khẩu phần không nhất thiết phải tuân theo một công thức cụ thể. Bà con nên dựa vào sức ăn và thói quen của đàn heo nhà mình để điều chỉnh sao cho hiệu quả nhất. Dưới đây, Eufeed đưa ra khẩu phần ăn trung bình cho một vài đối tượng phổ biến nhất.
Heo có trọng lượng dưới 15kg
Heo con trong giai đoạn phát triển cần được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Trung bình một ngày heo con nên tiêu thụ từ 0,5 – 1,2kg tùy vào trộn với men ướt hay men khô. Dù là loại men ướt hay men khô thì cũng nên trộn hỗn hợp đó với 1 phần thức ăn cho heo theo tỷ lệ 4:1 là lý tưởng nhất.
Heo có trọng lượng từ 15 – 30kg
Giai đoạn này có thể tăng tỉ lệ thức ăn lên men và thức ăn công nghiệp lên 5:1 hoặc 7:1. Một ngày nên cho heo ăn từ 0,8 đến 1,7kg. Hệ tiêu hóa ở giai đoạn này đã phát triển tương đối, cùng với sự hỗ trợ của men vi sinh giúp heo mau ăn chóng lớn.
Heo có trọng lượng từ 31 – 60kg
Khi hệ tiêu hóa đã hoàn thiện, heo có thể dễ dàng ăn và tiêu hóa các loại thức ăn khô. Bà con có thể tăng lượng thức ăn công nghiệp lên theo tỉ lệ 6:1 đến 8:1 khi trộn thức ăn cho heo với men. Lượng thức ăn trung bình trong một ngày là từ 1,7 đến 3,4kg.
Heo có trọng lượng trên 61kg
Chuyển sang giai đoạn trưởng thành, heo cần tập làm quen với các loại thức ăn thông thường mà không có sự hỗ trợ của men vi sinh. Tỉ lệ 8:1 hoặc 9:1 là phổ biến nhất khi trộn thức ăn công nghiệp với men ướt hoặc men khô. Trung bình heo cần khoảng 2,3 đến 4kg thức ăn cho một ngày.
Cách lên men cho thức ăn của heo
Có nhiều cách để lên men thức ăn cho heo. Dưới đây là 2 cách đơn giản và phổ biến nhất.
Cách lên men ướt
Lên men ướt rất đơn giản và dựa trên nguồn nguyên liệu dễ mua.
- Nguyên liệu: 0,5kg men, 100kg cám và 100l nước.
- Cách làm: Trước hết cần kích thích men hoạt động bằng cách cho toàn bộ men, nước và 4kg cám vào thùng để khuấy đều trong 1 tiếng. Sau đó cho phần cám còn lại vào, khuấy đều và để nghỉ trong khoảng 5 tiếng. Tiến hành đậy nắp thùng và ủ từ 1 đến 1 ngày rưỡi. Khi hỗn hợp có mùi thơm thì bắt đầu cho heo ăn.
- Lưu ý: Hỗn hợp nên được dùng trong vòng 2 ngày để đảm bảo chất lượng.
Cách lên men khô ẩm
Cách làm và thành phần tương tự như cách lên men ướt.
- Nguyên liệu: 0,5kg men, 100kg cám, 40 – 45l nước
- Cách làm: Cho men, nước và 2kg cám vào thùng khuấy đều trong 1 tiếng. Phần cám còn lại được bỏ sẵn trong thùng lớn. Dùng hỗn hợp men đã kích thích rưới đều lên cám trong thùng và tiến hành trộn. Cách làm này giúp cám ở trạng thái khô ẩm chứ không lỏng như cách làm trên.
- Lưu ý: Ủ lượng vừa đủ trong khoảng 2 ngày để tránh thức ăn bị hư hỏng.
Thức ăn lên men là món ăn không thể thiếu trong thực đơn của heo dù ở bất kỳ độ tuổi hoặc cân nặng nào. Eufeed hy vọng với những chia sẻ trên, bà con có thể tìm ra giải pháp kích thích heo ăn nhiều hơn nhờ thức ăn ủ men.
Để cập nhật thêm nhiều thông tin bổ ích về chăn nuôi heo hiệu quả, đừng quên ghé thăm trang tin tức của Eufeed nhé!
