Chăn nuôi gà thịt là một lĩnh vực nhiều tiềm năng nhưng cũng đầy thách thức nếu không áp dụng đúng kỹ thuật. Việc sử dụng kỹ thuật nuôi gà thịt phù hợp sẽ giúp đàn gà tăng trọng nhanh hơn, tỉ lệ sống cao hơn, chi phí thức ăn và thuốc men thấp hơn, từ đó nâng cao hiệu quả kinh tế. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu từng bước từ chuẩn bị chuồng trại, chọn giống, môi trường nuôi, dinh dưỡng, phòng bệnh cho đến xuất chuồng — tất cả nhằm giúp bạn vận hành mô hình gà thịt hiệu quả hơn.
Chuẩn bị chuồng trại và chọn giống phù hợp
Chuồng trại – nền tảng thiết yếu
Trước khi nhập giống, cần chuẩn bị chuồng trại đúng tiêu chuẩn: vị trí cao ráo, thoáng khí, tránh ngập úng và gió lùa mạnh. Bạn nên xây nền xi măng có độ dốc nhẹ để thoát nước, mái lợp chống nóng và tường hoặc lưới bao quanh chắn gió, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào chuồng. Một môi trường chuồng tốt giúp giảm stress gà, tăng khả năng sinh trưởng và kiểm soát bệnh tật hiệu quả hơn.
Mật độ nuôi hợp lý là yếu tố rất quan trọng: với gà con cần khoảng 20-25 con/m², còn gà trưởng thành (gà thịt) nên giữ khoảng 8-10 con/m² để đảm bảo không gian vận động, giảm giao tranh và stress nhiệt.
Chọn giống gà chất lượng
Chọn giống là bước đầu quyết định hiệu quả nuôi. Giống gà thịt tốt cần có ngoại hình khỏe mạnh: lông bông mượt, mắt sáng, chân chắc khỏe, không dị tật. Ngoài ra, nên mua giống từ trại uy tín với giấy chứng nhận kiểm dịch để giảm nguy cơ nhập bệnh. Việc chọn giống đúng chuẩn giúp tăng tỉ lệ sống và tốc độ tăng trưởng
Môi trường và kỹ thuật chăm sóc
Điều chỉnh nhiệt độ và ánh sáng
Trong giai đoạn gà con (0-3 tuần tuổi), nhiệt độ chuồng nên khoảng 32-35°C, nền chuồng có lớp đệm trấu dày 7-10cm để giữ ấm, kèm ánh sáng 24 giờ/ngày hoặc theo hướng dẫn để gà làm quen. Đến khi lớn hơn, giảm dần ánh sáng và giữ nhiệt độ ổn định để gà ăn uống tốt.
Sàn chuồng, đệm lót và thông gió
Nền chuồng cần khô ráo và dễ vệ sinh — đệm lót như trấu hoặc mùn cưa giúp giữ ấm và hút ẩm tốt. Hệ thống thông gió nên hoạt động hiệu quả để giảm nhiệt độ và độ ẩm trong chuồng, tránh tình trạng ẩm ướt, hơi nóng tích tụ gây stress và bệnh hô hấp.
Vệ sinh và quản lý dịch bệnh
Giữ vệ sinh chuồng trại, dụng cụ ăn uống, uống nước là điều không thể bỏ qua. Chuồng cần sát trùng định kỳ, loại bỏ phân, lông rụng và chất độn chuồng cũ trước mỗi đợt nuôi mới. Việc quản lý môi trường tốt giúp giảm rất nhiều nguy cơ dịch bệnh, tiết kiệm thuốc và tăng tỉ lệ sống.
Dinh dưỡng và thức ăn cho gà thịt
Một chế độ dinh dưỡng tốt sẽ giúp gà đạt trọng lượng tiêu chuẩn nhanh và đồng đều. Theo kỹ thuật nuôi gà thịt, bạn cần căn cứ vào từng giai đoạn phát triển:
- Giai đoạn gà con (0-3 tuần): Thức ăn giàu protein ~21-23%, năng lượng cao, ăn nhiều lần/ngày.
- Giai đoạn tăng trưởng (4-8 tuần): Giảm protein xuống ~18-20%, tăng tinh bột để gà lớn cơ nhanh.
- Gà vỗ béo cuối kỳ: Tăng tinh bột từ ngô, giảm chất xơ, giúp tích mỡ và thịt mềm hơn.
Ngoài ra, nguồn nước sạch luôn phải sẵn sàng, vì nước chiếm tới ~60% trọng lượng cơ thể gà và giúp tiêu hóa thức ăn tốt. Dinh dưỡng đầy đủ nhưng thiếu nước sẽ khiến tăng trưởng chậm.
Quản lý vận động và stress
Gà cần được vận động để cơ bắp phát triển đều và thịt săn chắc. Nếu nuôi nhốt hoàn toàn, nên thả gà ra sân chơi hoặc khu vực vận động nhẹ mỗi ngày để giúp gà chạy, tìm thức ăn phụ, từ đó thịt gà thịt có chất lượng tốt hơn.
Gà bị stress – do môi trường nhiệt độ cao, ánh sáng không hợp lý, tiếng ồn hay mật độ quá dày – sẽ ăn ít, ngủ nhiều, tăng bệnh và giảm tăng trưởng. Vì vậy, kỹ thuật nuôi gà thịt hiệu quả là phải giảm stress chậm dần khi gà chuyển giai đoạn.
Xuất chuồng và thu hoạch
Thời điểm xuất chuồng đúng chuẩn giúp gà đạt trọng lượng tối ưu, chất lượng thịt tốt và chi phí thức ăn không bị kéo dài. Thông thường gà thịt được xuất ở tuổi khoảng 6-9 tuần với trọng lượng tiêu chuẩn từng giống. Nếu nuôi quá lâu sẽ khiến cơ bắp phát triển quá mức và thịt bị dai.
Trước khi thu hoạch, cần cho gà nghỉ ít nhất 12 giờ, ngừng cho ăn vài giờ trước để giảm lượng thức ăn và phân trong ruột, giúp thịt sạch hơn và dễ vệ sinh. Việc này là một phần trong kỹ thuật nuôi gà thịt chuẩn để nâng cao chất lượng sản phẩm.
Theo dõi và điều chỉnh hiệu quả
Theo dõi trọng lượng đàn, lượng thức ăn, nước uống, tỉ lệ sống và tốc độ tăng trọng hàng tuần giúp bạn đánh giá hiệu quả nuôi. Nếu thấy tốc độ tăng trưởng thấp, cần xem lại khẩu phần ăn, mật độ chuồng, môi trường hoặc nguồn nước. Căn cứ dữ liệu thực tế để điều chỉnh nhanh gọn thì kỹ thuật nuôi gà thịt mới thực sự mang lại hiệu quả cao.
Áp dụng đúng kỹ thuật nuôi gà thịt – từ chuẩn bị chuồng trại, chọn giống, chăm sóc môi trường, quản lý dinh dưỡng, giảm stress và thu hoạch đúng thời điểm – sẽ giúp bạn đạt hiệu quả chăn nuôi vượt trội. Nếu những bước này được tuân thủ nghiêm ngặt, cùng với sự kiểm tra và điều chỉnh liên tục, bạn sẽ có đàn gà thịt tăng trọng nhanh, tỷ lệ sống cao, chi phí thấp và lợi nhuận lớn.
CÔNG TY CỔ PHẦN EUFEED VIỆT NAM
- Địa chỉ: KCN Phố Nối A, Văn Lâm, Hưng Yên
- Hotline: 094.219.3898
- Email: Eufeed@gmail.com
- Website: https://eufeed.com.vn/
- Fanpage: https://www.facebook.com/EUfeedchauAu
